Forno Elétrico a Vapor de Embutir Bertazzoni - Linha Master - Modelo 76cm

Cor: aço inox escovado.

Fabricação: Itália.

Aplicação: embutido.

Tipo: forno a vapor combinado, calor ventilado e grill infravermelho.

Capacidade: 38 litros.

Funções do forno:  

cozimento com forno ventilado: o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite preparar vários pratos diferentes simultaneamente sem misturar aromas e sabores.

cozimento com grill: o calor é gerado por irradiação infravermelha, através da resistência do grill, indicada para assar, dourar e gratinar.

cozimento com vapor: assa e reaquece alimentos com temperatura regulável de 40º C a 100º C.

cozimento com forno ventilado + vapor: assa os alimentos mantendo toda a sua umidade e textura.

cozimento com grill ventilado: o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.

dureza da água: um sensor detecta quando se deve descalcificar o gerador de vapor a cada período de 6 a até 18 meses.

Bloqueio de segurança no painel: evita o uso por crianças.

Bandeja: 2 em aço, sendo 1 delas perfurada para assar com vapor.

Alturas para prateleiras: 4 posições.

Interior do forno: em aço inox.

Iluminação halógena do forno: 1 lâmpada com protetor de vidro.

Temperaturas mínima e máxima do forno: de 40ºc a 200ºc

Especificações Técnicas

Tensão: 220 V

Potência máxima do produto: 3.300 W

Disjuntor exclusivo: 15 A por fase

Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.

Dimensões com embalagem:  

Peso: 25.00 Kg

Profundidade: 680 mm

Altura: 600 mm

Largura: 900 mm

Dimensões sem embalagem:  

Peso: 20.00 Kg

Profundidade: 540 mm

Altura: 473 mm

Largura: 760 mm